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别再去美容院了,常吃这道菜,美容、排毒、抗氧化,比美容省钱
发布时间:2019-11-12        浏览次数:14        返回列表
   红薯汤粉炒芽菜
 
  By纪元杰米
 
  配料:
 
  芽菜300克、红薯汤粉适量、小葱适量、葱姜蒜适量、玉米油适量、料酒少少、十三香少少、酱油少少、米醋少少、精盐少少、耗油少少
 
  烹饪步调:
 
  1.筹办芽菜洗净
 
  2.红薯汤粉
 
  3.用水寖泡后煮熟备用
 
  4.葱姜蒜切丝
 
  5.热锅凉油放入适量的玉米油,葱姜蒜爆香。
 
  6.放入芽菜,进入料酒,十三香,少少酱油翻炒。
 
  7.炒出汤汁放入熟汤粉翻炒入味
 
  8.喷入少少米醋
 
  9.进入少少盐,耗油,香葱段出锅了。
 
  烹饪小贴士:
 
  1、闻芽菜上的气息。健康的芽菜闻起来很清爽,而有“尿素”滋味的芽菜是不正常的。2、看芽菜身:自然培育的芽菜芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的芽菜,芽身粗壮发水,色泽灰白。3、看芽菜根:自然培育的芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的芽菜,根短、少根或无根。4、看豆粒:自然培育的芽菜,豆粒正常,而用化肥浸泡过的芽菜豆粒发蓝。5、要把芽菜掐开看水分,健康的芽菜水分对照大。