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春天了,女性要多吃此菜,可以美容保健,抗衰老,胃口也变好了
 [打印]添加时间:2021-02-22   有效期:不限 至 不限   浏览次数:20
 近年来人们对于自己的身体健康越来越关注,很多人都开始吃素食,人们比较喜欢吃一些清淡的食物,这也导致蔬菜的价格直线上升一些,以前被人们丢弃的野菜,现在也成为了菜市场上的“香饽饽”。比如香椿就是在菜市场上比较受欢迎的一种野菜,香椿有什么功效?香椿炒鸡蛋的做法有哪些?香椿的食用禁忌有哪些?下面就来向大家详细介绍一下。
 

香椿是非常具有特色的时令野菜,香椿是具有挥发性香味的有机物,经常吃香椿还可以达到健脾开胃的作用,增进人们的食欲。其实早在古代的时候,人们就已经意识到了香椿的功效,经常吃香椿可以去除肠道中的油腻。香椿中含有丰富的维生素e和性激素物质,可以有效的抵抗衰老和达到补阳滋阴的作用。

香椿中含有丰富的维生素c和胡萝卜素,可以增强机体的免疫力,而且还能够达到润肤的作用。香椿可以说是众多食物中比较好的保健美容的食物。比如很多的女性,就用新鲜的香椿捣成汁之后敷在面部,可以达到治疗面部疾病的效果。香椿具有良好的美容,养颜的功效,可以提高人体的免疫力,同时也能够滋润皮肤。

 

香椿炒鸡蛋的做法

1.一小把香椿再搭配上2~3个鸡蛋。

2.将香椿洗干净之后,放在锅中烫。

3.烧开水之后,水的颜色稍微变成绿色,就可以将香椿取出来了。

4.将香椿去除根部,然后切成1~2厘米的小段,不需要切得特别碎。

5.将鸡蛋和香椿拌在一起,同时放入半勺生抽和半勺料酒,再加入少许的盐,根据自己的个人口味,还可以低1~2滴香油。

6.锅中放入油之后,油温比较高的时候,可以放入鸡蛋和香椿,把鸡蛋边缘炸至起泡的时候,口感会比较香脆。

7.翻炒几下之后,鸡蛋全部熟透就可以出锅了。

 

患有慢性疾病的人尽量少吃香椿,有可能会唤起自己的疾病,从而加重病情。在炒制的过程中,香椿一定要用水来焯一下。人们在购买香椿的时候,一定要购买一些新鲜的香椿,否则会非常容易引起食物中毒。糖尿病患者应该禁止食用香椿,因为食用香椿会提高血糖浓度。